Patates douces glacées
Les patates douces glacées sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de patates douces moyennes ou 2 boîtes (18 oz), égouttées, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/4 c. sirop à l'érable et 1/4 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Si vous utilisez des patates douces fraîches, placez-les dans une bouilloire, couvrez d'eau et faites cuire à couvert pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Vidange; refroidir légèrement.
Peler et couper en morceaux.
Placer les morceaux de patates douces cuites ou en conserve dans un plat allant au four de 2 litres.
Dans une petite casserole, mélanger le beurre, le sirop, la cassonade et la cannelle. cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange bout.
Verser sur les pommes de terre.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 8 portions.
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