Tranches d'orange épicées glacées
Les tranches d'orange épicées glacées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 oranges sans pépins, 2 c. sucre, 1/2 c. vinaigre de cidre, 1/4 c. de l'eau et 5 clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Trancher les oranges de 1/4 de pouce d'épaisseur; jeter les extrémités.
Placer les tranches d'orange dans une casserole; ajouter de l'eau pour couvrir.
Couvrir le plat; laisser mijoter 30 minutes.
Égoutter, bien rincer et remettre les tranches dans la poêle.
Ajouter le sucre, le vinaigre, l'eau, les clous de girofle et la cannelle.
Laisser mijoter 1 heure à découvert.
Les tranches d'orange doivent être tendres et bien glacées.
Emballez les tranches dans des bocaux stérilisés.
Remplissez de sirop chaud et fermez.
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