Glasierter Ananas-Upside-Down-Kuchen

Glasierter Ananas-Upside-Down-Kuchen

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Glasierter Ananas-Upside-Down-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (20 oz.) Dose geschnittener Ananas in Saft, 1 Pkg. Gelee-Vanillepudding (oder verwenden Sie den im Kuchen enthaltenen Pudding und reduzieren Sie das Wasser auf 3/4 c.), 10 Walnusshälften oder Maraschino-Kirschhälften, 1/2 c. fest verpackter brauner Zucker und 1 Pkg. Mit der gelben Kuchenmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.

Puddingmischung und Ananassaft verrühren.

Beiseite stellen.

Die Ananasscheiben auf dem Boden einer 33 x 23 cm großen Pfanne anordnen.

Jeweils eine Walnuss- oder Kirschhälfte in die Mitte legen. Die Puddingmischung über die Ananas gießen.

Mit braunem Zucker bestreuen. Kuchenmischung, Instant-Pudding, Eier, Wasser und Öl in einer großen Rührschüssel vermischen.

Mischung.

Bei mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers 4 Minuten lang schlagen.

Über die Ananasmischung in der Pfanne gießen.

Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Kuchentester sauber herauskommt und der Kuchen beginnt, sich vom Rand der Form zu lösen.

5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Auf eine Servierplatte stürzen und 1 Minute stehen lassen.

Dann aus der Pfanne nehmen.

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