Poulet glacé aux pêches
Le poulet glacé aux pêches est un dîner moyennement facile. Composée de 6 cuisses de poulet désossées et sans peau (environ 2 livres), 1/4 cuillère à café de sel, 2 gousses d'ail finement hachées, 2 piments jalapeño épépinés et hachés et 2 patates douces orange foncé moyennes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce (4 tasses), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
1. Placer le poulet dans une mijoteuse de 3 1/2 à 4 litres ; saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel.
Garnir d'ail, de piments, de patates douces et d'oignons.
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