Panais et carottes glacés
Les panais et carottes glacés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de carottes, parées, 1 lb de panais, parés, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/2 c. sucre et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les carottes et les panais en grosses tranches diagonales.
Dans une grande poêle, cuire les carottes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Vidange. Faites cuire les panais de la même manière et égouttez-les.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, incorporer le sucre.
Mélangez la fécule de maïs et le jus de pamplemousse. Incorporer au mélange de beurre.
Remettez les légumes dans la poêle en les gardant séparés.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit glacé et bien chaud.
Cuisine testée et donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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