Oignons glacés
Les oignons glacés sont un dîner facile. Fait avec 2 lb d'oignons bouillants, 2 c. sucre et 2 c. piment haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pelez les oignons; cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Bien égoutter les oignons en réservant 3/4 tasse de liquide.
Dans une poêle de 10 pouces, mélanger le beurre, le sucre et le liquide réservé.
Cuire et remuer jusqu'à homogénéité.
Ajoutez les oignons.
Cuire à découvert à feu doux pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange glace les oignons.
Garnir de piment haché.
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