Glasierte Zwiebelringe
Glasierte Zwiebelringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 großen Zwiebeln (weiße oder Bermuda-Zwiebeln), 2 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Essig, 2 EL. brauner Zucker und 1 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zwiebeln schälen und in gleichmäßige, dünne Scheiben schneiden.
Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Zwiebeln dazugeben und einige Minuten schwenken, bis sie mit Butter bedeckt sind.
Nicht bräunen.
Essig, braunen Zucker und Currypulver hinzufügen.
Umrühren, um alles gut zu vermischen.
Petersilie hinzufügen.
Zwiebeln zugedeckt ca. 5 Minuten garen, bis sie fast zart-knusprig sind.
Abdeckung entfernen.
Zwiebeln noch 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie glasiert sind.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Falls verwendet, Chili hinzufügen.
Zwiebeln heiß als Beilage oder kühl als Vorspeise servieren.
Oder verwenden Sie Zwiebeln als Topping für grünen Salat oder Kartoffelsalat.
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