Glasierte Nüsse
Glasierte Nüsse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. blanchierte ganze Mandeln, Cashewnüsse, rohe Erdnüsse oder Pekannusshälften, 1/2 c. Zucker und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einer schweren 20-Zoll-Pfanne Nüsse, Zucker und Butter oder Margarine vermengen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 6 bis 8 Minuten lang kochen, bis der Zucker geschmolzen und goldbraun ist und die Nüsse geröstet sind.
Nüsse auf einem mit Butter bestrichenen Backblech oder Alufolie verteilen. In Gruppen aufteilen.
Leicht mit Salz bestreuen.
Cool. Ergibt etwa 1/2 Pfund.
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