Pastel de carne glaseado

Combine los huevos, el pan, la leche, la sal y la pimienta en un tazón grande, mezclando bien.

Agrega la carne molida, la cebolla, 1/4 taza de azúcar morena y 1/4 taza de salsa de tomate; mezclar bien.

Forme una hogaza con la mezcla y colóquela sobre una rejilla ligeramente engrasada en una fuente para asar. Hornear a 350° durante 45 minutos.

Combine el resto del azúcar moreno y la salsa de tomate y vierta sobre el pan.

Hornee de 20 a 25 minutos más o hasta que esté cocido.

dejar reposar

5 minutos antes de servir.