レバーとマッシュルームのグレーズ添え
グレーズドレバーマッシュルームニブルは、適度に簡単なディナーです。小さじ2で作りました。風味のないゼラチン、１ｃ．牛肉のスープ、小さじ1シェリー酒、1 1/2 インチのメルバの薄い丸型白パン 1 レシピ、チキンレバースプレッド 1 レシピ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ゼラチンを1/2カップのビーフブロスで柔らかくします。
残りの煮汁を沸騰させ、ゼラチンに注ぎ、溶けるまでかき混ぜます。
シェリー酒を加え、混合物が卵白の粘稠度に達するまで冷やします。
丸めたパンに大さじ1杯の鶏レバースプレッドを塗り、天板上のラックに置きます。
それぞれにマッシュルームのスライスとピミエントのストリップをトッピングします。
それぞれの表面にゼラチンを慎重にスプーンですくって、表面が完全にコーティングされていることを確認します（鍋に残ったゼラチンはかき集めて溶かし、再利用できます）。
固まるまで冷やします。
2ダースで1個あたり約32カロリーになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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