Glasiertes Zitronen-Nuss-Brot

Glasiertes Zitronen-Nuss-Brot

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Glasiertes Zitronen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter oder Margarine, 3/4 c. Zucker, 2 Eier, 2 TL. abgeriebene Zitronenschale und 2 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und 3/4 Tasse Zucker schaumig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.

Eier und Zitronenschale hinzufügen; gut schlagen.

Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben; Abwechselnd mit Milch zur Rahmmischung geben und nach jeder Zugabe glatt rühren.

Walnüsse unterrühren. In eine gefettete Kastenform von 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll gießen.

Bei 350° 50 bis 55 Minuten backen oder bis es fertig ist.

10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Zitronensaft und 2 Esslöffel Zucker vermischen; darüber löffeln.

Aus der Pfanne nehmen; Cool.

Wickeln; über Nacht lagern.

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