عقدة الليمون المزجج

الجمع بين المكونات الأربعة الأولى في وعاء صغير. تخلط جيدا وتوضع جانبا.

افصلي العجينة إلى 8 مستطيلات. اضغط على الثقوب لختمها. وزعي حوالي ملعقتين صغيرتين من خليط الجبن فوق كل مستطيل. تُلف العجينة على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل. تمد العجينة قليلاً. ربطة عنق فضفاضة.

ضعها على صينية خبز غير مدهونة. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُمزج السكر البودرة مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رذاذ الصقيل على لفات دافئة ويقدم.

ينتج 8 لفات.