Poules de Cornouailles glacées (pour 4 personnes)
Les poules de Cornouailles glacées (pour 4 personnes) sont un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. gelée de pomme, 1/2 c. cannelle, 2 poules de gibier de Cornouailles, coupées en deux et salées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger la gelée et la cannelle dans une petite casserole; chauffer en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Annuler.
Placer les moitiés de poule, côté peau vers le haut, sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.
Saupoudrer de sel au goût.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Badigeonner du mélange de gelée de pomme et de cannelle.
Rôtir 25 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
🍷 Accords Parfaits
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