Pollo Glaseado
El pollo glaseado es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. conservas de albaricoque, 1 cebolleta picada, 2 cucharadas. salsa de soja, 2 cucharaditas. jengibre rallado y 3 1/2 libras de pollo, cortados en trozos para servir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 375°.
En un tazón pequeño combine las conservas, la cebolleta, la salsa de soja y el jengibre.
Coloque los trozos de pollo sobre una rejilla en una fuente para hornear y ase durante 15 minutos.
Saque la sartén y unte el pollo con la mezcla de albaricoque.
Regrese al horno y continúe asando, volteando y untando el pollo frecuentemente con la mezcla de albaricoque hasta que esté cocido, aproximadamente 45 minutos.
Rinde 4 porciones.
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