Carottes et Ananas Glacés (Micro-ondes)
Carottes et ananas glacés (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de carottes, parées et coupées en julienne, 1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas non sucrés, égouttés, 1/4 tasse de jus réservé, 1/4 c. cassonade foncée, 1/4 c. sel et 2 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettez les carottes dans un plat allant au four en verre carré de 8 pouces.
Mélanger le jus d'ananas réservé, la cassonade et le sel.
Verser sur les carottes. Couvrir d'une pellicule plastique.
Cuire 5 minutes à puissance élevée.
Ajouter l'ananas aux carottes; bien mélanger.
Cuire à couvert 10 à 15 minutes à puissance élevée.
Remuer 3 fois.
Mélanger l'eau froide et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse.
Incorporer au mélange de carottes.
Cuire à découvert 3 minutes à puissance élevée.
Donne 6 portions.
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