Glasierte Karotten
Glasierte Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen geschälten und in Scheiben geschnittenen Karotten, 1 Stück Butter, 1/3 c. verpackter hellbrauner Zucker, 1 TL. geriebene Muskatnuss und 3 EL. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Karotten in einem Topf 5 bis 6 Minuten dünsten, bis sie leicht weich sind.
Braten Sie sie in einer mittelgroßen Pfanne kurz in der Butter an. Zucker, Muskatnuss, Orangensaft und Honig hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis der Zucker schmilzt und die Karotten gut glasiert sind.
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