Zanahorias Glaseadas
Las zanahorias glaseadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de zanahorias en juliana de 2 pulgadas, 1 cucharada. miel, 1 cucharada. jugo de limón, 1 cucharada. aceite vegetal y 1 cucharada. mantequilla sin sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine las zanahorias al vapor hasta que estén apenas tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Mezcle la miel y el jugo de limón.
Caliente el aceite vegetal y la mantequilla juntos en una sartén grande a fuego medio.
Saltee las zanahorias durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega el azúcar moreno y cocina 3 minutos más.
Agrega la miel y el jugo de limón y cocina 3 minutos más, hasta que las zanahorias estén glaseadas.
Espolvorea con perejil justo antes de servir.
Rinde 6 porciones.
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