Glasierte Karotten
Glasierte Karotten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, geschrubbt, geschält und in Streifen oder Scheiben geschnitten, Salz und Pfeffer, 1/2 c. Orangenmarmelade, 1/4 c. Butter und 1 EL. Mit Minzgelee (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einem Topf die Karotten mit Wasser bedecken.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kochen, bis es kaum noch zart ist; Abfluss.
Butter mit Marmelade und Gelee schmelzen und umrühren, bis alles vermischt ist.
Karotten hinzufügen; einige Minuten zusammen kochen.
Für 4 bis 6 Personen.
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