Betteraves glacées à la sauce à l'orange
Les betteraves glacées à la sauce orange sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (16 oz) de petites betteraves entières, égoutter et conserver le jus, 2 c. fécule de maïs, 2 c. jus de betterave réservé, 1 c. jus d'orange et 4 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la fécule de maïs et le jus de betterave.
Bien mélanger.
Incorporer le jus d'orange, le jus de citron, le sel et le vinaigre.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit clair et épaissi.
Ajoutez les sucres et les betteraves.
Cuire 5 minutes et ajouter le beurre.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser dans un plat de service et saupoudrer de zeste d'orange.
Servir chaud.
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