Anneaux de gland glacés
Les anneaux de glands glacés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 courges poivrées, 1/3 c. jus d'orange frais, 1/2 c. cassonade, 1/4 c. sirop de maïs et 1/4 c. beurre ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez les extrémités de la courge.
Trancher transversalement en rondelles de 1 pouce et retirer les graines.
Placer en une seule couche dans un grand plat allant au four peu profond et ajouter le jus d'orange.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 30 minutes. Mélanger la cassonade et le reste des ingrédients; laisser mijoter 5 minutes. Verser sur les rondelles de courge et cuire au four, à découvert, 15 minutes de plus, en arrosant de temps en temps.
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