Riz au lait de la mère Ginny Richards
Le riz au lait de Ginny Richards Mother'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. de lait, 1 spirale d'écorces d'orange, 1/2 c. riz non cuit, 1/2 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Ébouillantez un litre de lait.
Ajoutez une spirale de zeste d'orange, du riz légèrement rincé, 1/2 tasse de sucre et 1/4 cuillère à café de sel.
Cuire 45 minutes; couvrir une partie du temps.
Retirez le zeste d'orange et ajoutez 1 tasse de crème légère et 2 jaunes d'œufs et laissez cuire 20 minutes.
Ajoutez 1/2 cuillère à café de vanille.
Cuire jusqu'à ce que le pudding soit pris.
Peut être servi tiède ou frais. Garnir de fruits ou de raisins secs.
Pour 4 à 5 personnes.
Peut être préparé plusieurs jours à l’avance.
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