Lebkuchen
Gingersnaps ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Oleo, 1 c. Zucker, 1/4 c. Melasse, 1 Ei und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Oleo und Zucker schaumig rühren.
Melasse und Ei hinzufügen.
Gut schlagen.
Trockene Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Kleine Kugeln formen, in Zucker tauchen und im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
8 Minuten bei 375° backen.
Ergibt etwa vier Dutzend.
Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu.
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