Biscuits au gingembre
Les Gingersnaps sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement, c. sucre, œuf, c. mélasse de sorgho et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le shortening, le sucre, l’œuf et la mélasse.
Tamisez et ajoutez au mélange la farine, le soda, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et le sel. Bien mélanger.
Façonner en boules de 1 pouce.
Rouler dans le sucre.
Cuire au four sur une plaque à pâtisserie non graissée à 375° pendant 12 à 15 minutes.
Donne environ 5 douzaines.
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