Biscuits au gingembre
Gingersnaps est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 œuf, 2 c. farine, 1/4 c. sel et 3/4 c. clous de girofle moulus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le sucre et l'œuf; ajouter la mélasse et le shortening.
Tamisez ensemble la farine, le sel, les clous de girofle, le bicarbonate de soude, la cannelle et le gingembre. Mélangez les deux mélanges et mélangez bien.
Former des boules et tremper le dessus dans le sucre.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
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