Bailarines de pan de jengibre

Precaliente el horno a 350° y unte con mantequilla las bandejas para galletas.

Calentar la melaza hasta el punto de ebullición.

Agregue azúcar, mantequilla o manteca vegetal y leche.

Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada, la canela, el clavo y el jengibre.

Agrega a la primera mezcla; mezclar bien.

Añade unas cuantas cucharadas de agua, si es necesario, para que la masa se mantenga unida y se pueda manipular con facilidad.