Biscuits au pain d'épice
Les biscuits au pain d'épice sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. shortening doux, 1 c. cassonade, tassée, 1 1/2 c. mélasse foncée, 2/3 c. d'eau froide et 6 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Shortening crème et beurre ; ajouter la vanille.
Ajoutez progressivement le sucre glace, une tasse à la fois, en battant bien.
Grattez souvent les parois et le fond du bol.
Lorsque tout le sucre est mélangé, le glaçage apparaîtra sec.
Ajouter le lait et battre à grande vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Gardez le glaçage recouvert d'un chiffon humide jusqu'au moment de l'utiliser.
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