Gâteau au pain d'épice
Le gâteau au pain d'épice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. margarine et crisco, mélangés, 1 œuf, 1 c. mélasse et 2 1/2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crème de shortening et sucre.
Ajouter l'œuf battu, la mélasse, puis les ingrédients secs tamisés ensemble.
Ajouter l'eau chaude en dernier et battre jusqu'à consistance lisse.
La pâte est molle mais fait un bon gâteau. Cuire au four dans un moule peu profond graissé 35 minutes à 350°.
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