Pão de gengibre
O pão de gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. água fervente, 1/2 xícara. encurtamento, 1/2 c. açúcar mascavo, 1/2 xícara. melaço e 1 ovo batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Despeje água fervente sobre a gordura vegetal. Adicione o açúcar, o melaço e o ovo e bata bem.
Adicione os ingredientes secos peneirados e bata até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma não untada de 20 x 20 cm e leve ao forno por 30 a 35 minutos a 350°.
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