Pan de jengibre
El pan de jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. agua hirviendo, 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 c. azúcar moreno, 1/2 c. melaza y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 350°.
Vierta agua hirviendo sobre la manteca. Agrega el azúcar, la melaza y el huevo, luego bate bien.
Agrega los ingredientes secos tamizados y bate hasta que quede suave.
Vierta en un molde sin engrasar de 8 x 8 pulgadas y hornee de 30 a 35 minutos a 350°.
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