Pan de jengibre
El pan de jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. melaza, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 c. de leche, 1 huevo bien batido y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Agrega refresco a la melaza y deja reposar unos minutos.
Agrega la leche, el huevo y la mantequilla.
Agrega los ingredientes secos tamizados.
Mezclar bien. Vierta en un molde cuadrado engrasado de 8 pulgadas.
Hornee a 325° durante 35 a 40 minutos.
Servir con rodajas de queso o crema batida.
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