Pain d'épice
Le pain d'épices est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 2/3 c. farine, 1 c. levure chimique, 3/4 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine, la levure chimique, le soda, le sel, le sucre et les épices.
Ajouter le shortening, l’eau et la mélasse aux ingrédients secs.
Battre 2 minutes à vitesse moyenne.
Ajouter l'œuf et battre encore 1 minute.
Cuire au four dans un moule de 9 x 9 pouces à 350° pendant 25 ou 30 minutes.
Garnir de sauce au citron et servir.
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