Lebkuchen
Lebkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, 2/3 c. fruchtsüß, 1/2 c. fettarmer Joghurt, 2 Eiweiß und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einer großen Schüssel Margarine, Fruchtsüße und Joghurt cremig rühren.
Wenn alles gut vermischt ist, das Eiweiß unterrühren.
Trockene Zutaten separat vermengen und zum Teig geben.
In eine 9 x 9 Zoll große Pfanne gießen, die mit einer Antihaftbeschichtung versehen wurde.
30 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 16 Stück.
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