Pain d'épice
Le pain d'épice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 3/4 c. sel, 2 c. levure chimique, 1/4 c. bicarbonate de soude et 3/4 à 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamisez ensemble la farine, le sel, la levure chimique, le soda et les épices. Crémer ensemble le shortening et le sucre.
Incorporer les œufs, un à la fois. Ajoutez progressivement la mélasse en battant constamment.
Incorporer la farine en utilisant le mélangeur à basse vitesse.
Ajoutez de l'eau; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule carré de 9 pouces bien graissé et fariné.
Cuire au four à 350° 35 à 45 minutes.
Servir chaud.
Donne 9 portions.
Peut être garni de crème fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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