Pan de jengibre
El pan de jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. melaza, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. manteca derretida, 1/2 c. leche agria y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar los ingredientes en el orden indicado, tamizando la soda con la harina antes de agregarla.
Hornee en horno moderado (350° a 375°) en un molde poco profundo engrasado o en moldes para muffins.
Sirva con cobertura de crema batida.
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