Biscuits à la mélasse « Ginger Snaps »
Les biscuits à la mélasse « Ginger Snaps » sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3/4 c. shortening, 1 œuf battu, 4 c. mélasse et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel, le gingembre et la cannelle.
Mélanger les ingrédients et réfrigérer pendant 2 heures ou toute la nuit.
Façonner des boules et tremper le dessus dans le sucre.
N'appuyez pas.
Cuire au four jusqu'à ce que le dessus se fissure mais pas sec.
Cuire au four à 350°.
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