Pain de viande au gingembre
Le pain de viande au gingembre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 boîte de châtaignes d'eau égouttées et hachées, 1 œuf, 1 gousse d'ail écrasée et 1 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 350°.
Mélangez tous les ingrédients sauf l'ananas. Étaler uniformément le mélange de bœuf dans un moule à pain non graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four, à découvert, 1 heure; vidange.
Verser l'ananas sur le pain de viande.
Cuire au four environ 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose.
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