Name: Ingwer-Rindfleisch
Prep time: 24 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 3 cloves Knoblauch; 1 1/2 tsp . Kurkuma; 1/4 tsp . getrocknete Chilischoten (optional); 5 tsp . gepulverter Ingwer oder 5 cm großes Stück frische Ingwerwurzel; 1 1/2 tsp . Salz; eingelegte Wassermelone; 1 1/4 lb . Flankensteak quer zur Faser in dünne Scheiben oder 2 x 1/2-Zoll-Streifen schneiden; 3 Tbsp . Erdnuss- oder Salatöl; 1 (1 Pfund 3 Unzen) Dose Tomaten; 1 (10 Unzen) Dose kondensierte Zwiebelsuppe; 4 bis 6 c. heiß gekochter Reis

Ingwer-Rindfleisch

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 43 Aufrufe

Ginger Beef ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Zwiebeln, Knoblauch, . Kurkuma, . getrocknete Chilischoten (optional) und . Ob gepulverter Ingwer oder ein 5 cm großes Stück frische Ingwerwurzel – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Hackschüssel Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Chilischoten, Ingwer und Salz vermengen. fein hacken.

Flanksteakscheiben oder -streifen dazugeben und vermengen.

Zum Würzen stehen lassen; Abhängig von Ihrem Zeitplan zwischen 15 Minuten und 3 Stunden im Kühlschrank lagern.

Dann in einem Schmortopf das Öl erhitzen.

Flanksteak und Zwiebelmischung hinzufügen; leicht braun.

Tomaten hinzufügen und dann ohne Deckel bei starker Hitze 10 Minuten kochen lassen.

Suppe hinzufügen; Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, wenn das Steak in Scheiben geschnitten ist, oder 1 1/2 bis 2 Stunden, wenn es in Streifen geschnitten ist, oder bis das Steak zart ist.

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