Name: Gina Lloyd's Hühnchen-Wildreis-Auflauf
Ingredients: 4 c. gekochter Wildreis (2 Tassen trocken oder zwei 6-Unzen-Päckchen); 3 Volle Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut; 4 tbsp. Butter oder Margarine; 10 mittelgroße Champignons, in Scheiben geschnitten; 10 Frühlingszwiebeln, gehackt; 2 cans Hühnercremesuppe; 1/2 c. Schlagsahne; 1/2 c. Sherry; 1 tsp. Salz (ich lasse es weg); 2 cans Artischockenherzen, abgetropft und geviertelt; 2 c. geriebene Karotten; 10 slices Speck, gekocht und zerbröselt; 3 c. geriebener Mozzarella-Käse; geriebener Parmesankäse als Topping

Gina Lloyd's Hühnchen-Wildreis-Auflauf

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Gina Lloyd's Chicken And Wild Rice Casserole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gekochter Wildreis (2 Tassen trocken oder zwei 6-Unzen-Päckchen), 3 volle Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut, 4 EL. Butter oder Margarine, 10 mittelgroße Champignons, in Scheiben geschnitten und 10 Frühlingszwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wildreis nach Packungsanweisung kochen.

(Bread and Circus verkauft Wildreis in großen Mengen, Roach Bros. führt 6-Unzen-Packungen in der Spezialitätenabteilung und nicht mit anderen Reissorten.)

Ich koche den Reis in einem 6-Liter-Topf.

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