Sauce aux abats
Giblet Gravy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel, abats cuits et 2 œufs durs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre; ajouter la farine et le sel; mélange.
Ajouter le bouillon, les abats et les œufs.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
(J'ajoute une pincée de poivre noir.)
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