Sauce aux abats
Giblet Gravy est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. crisco (arrondi), 1 1/2 cuillère à soupe. farine, 1 c. bouillon de poulet, 3 c. vinaigrette non cuite et 1 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le Crisco et fariner légèrement. Ajouter le reste des ingrédients en remuant constamment. Porter à ébullition et assaisonner de sel et de poivre.
Si la sauce est trop épaisse, ajoutez du bouillon et portez à ébullition.
Servir sur du poulet et de la vinaigrette.
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