Galleta gigante de avena y mantequilla de maní
La galleta gigante de avena y mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. harina para todo uso sin tamizar, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal y 2 1/2 c. Con avena de cocción rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón mediano.
Incorpora la avena.
En otro tazón, bata la margarina y la mantequilla de maní a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
Incorpora los azúcares hasta que se mezclen.
Incorpora los huevos y la vainilla.
Agregue la mezcla de avena y revuelva con la mano hasta que esté bien combinado.
Forme bolas de 2 pulgadas con la mezcla.
Coloque 6 bolas en una bandeja para hornear sin engrasar y aplánelas hasta que tengan 3 pulgadas de diámetro.
Hornee a 350° durante 9 1/2 minutos o hasta que esté dorado.
Deje enfriar completamente sobre una rejilla.
Rinde unas 24 galletas grandes.
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