Déchiqueteuses à chocolat géantes

Chauffer le four à 350°.

Tapisser les plaques à biscuits de papier d'aluminium.

Dans un grand bol, battre le sucre, la cassonade et la margarine jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'huile, l'œuf et la vanille.

Battez bien.

Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer.

Égalisez et ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel.

Incorporer les flocons d'avoine, la noix de coco, les céréales et les pépites de chocolat.

Presser une petite tasse de pâte dans un cercle de 6 pouces sur une plaque à biscuits tapissée de papier d'aluminium.

Répétez avec le reste de la pâte, en plaçant les biscuits à au moins 2 1/2 pouces l'un de l'autre.

Cuire au four à 350° pendant 18 à 22 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir complètement sur des plaques à biscuits pour éviter de se casser.

Donne 8 gros biscuits, 32 portions.