Riesige Schokoladensplitter

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Backbleche mit Folie auslegen.

In einer großen Schüssel Zucker, braunen Zucker und Margarine schaumig schlagen. Öl, Ei und Vanille hinzufügen.

Gut schlagen.

Mehl leicht in den Messbecher geben.

Den Teig glatt streichen und Mehl, Natron, Weinstein und Salz hinzufügen.

Haferflocken, Kokosnuss, Müsli und Schokoladenstückchen unterrühren.

Drücken Sie eine knappe Tasse Teig in einen 6-Zoll-Kreis auf einem mit Folie ausgelegten Backblech.

Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und platzieren Sie die Kekse in einem Abstand von mindestens 6,3 cm.

Bei 350° 18 bis 22 Minuten backen, oder bis es hell und goldbraun ist.

Auf Backblechen vollständig abkühlen lassen, damit sie nicht zerbrechen.

Ergibt 8 große Kekse, 32 Portionen.