Tomates verdes fritos de Gertrude White
Os tomates verdes fritos de Gertrude White são um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 tomates verdes claros, 1 ovo, 1 colher de sopa. água fria, pão ralado fino e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte os tomates em fatias com cerca de 1/2 polegada de espessura.
Bata ligeiramente o ovo e a água.
Mergulhe as fatias no ovo e passe na farinha de rosca temperada com sal e pimenta.
Deixe os tomates secarem um pouco antes de fritar ou coloque na geladeira por cerca de meia hora.
Coloque os tomates em óleo quente em uma frigideira pesada.
Doure de um lado e vire com cuidado.
Reduza o fogo para que os tomates tenham tempo suficiente para cozinhar antes de dourar.
Decore com salsa picada e sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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