Pastel Alemán de Chocolate Dulce *
El pastel alemán de chocolate dulce* es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/3 c. coco en hojuelas, 1/2 c. nueces picadas, 4 oz. chocolate dulce alemán, 1/2 barra de margarina y 1 lata grande de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle el coco y las nueces y reserve.
A fuego lento, derrita el chocolate y la margarina; revuelva hasta que se mezclen.
Retirar del fuego, incorporar gradualmente la leche evaporada.
Dejar de lado.
Mezclar el azúcar, la maicena y la sal.
Incorpora los huevos y la vainilla.
Incorpora poco a poco la mezcla de chocolate.
Vierta en dos moldes para pastel sin hornear. Espolvoree la mezcla de coco y nueces sobre las tartas.
Hornee a 375° durante 40 minutos.
El relleno quedará suave, pero se endurecerá durante la cocción. Deje enfriar al menos 4 horas antes de cortar.
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