Gâteau au chocolat sucré allemand

Battre ensemble le shortening et le sucre jusqu'à consistance lisse; ajouter les jaunes d'œufs et bien mélanger.

Mélangez le babeurre et le bicarbonate de soude et ajoutez-les au mélange.

Incorporer la farine et la vanille.

Faire fondre le chocolat dans l'eau chaude et l'ajouter.

Bien mélanger.

Battre les blancs d'œufs en neige; incorporer à la pâte à gâteau.

Verser la pâte dans des moules à gâteau à 4 étages graissés et farinés. Cuire au four à 350° pendant 15 à 25 minutes.

Vérifiez quand vous avez terminé. Retirer du four et laisser refroidir sur des grilles.

Givrez avec ce qui suit.