Pastel de chocolate dulce alemán
El pastel alemán de chocolate dulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 4 huevos separados más 2 yemas, 1 c. suero de leche y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede suave; agregue las yemas de huevo y mezcle bien.
Mezcla el suero de leche y el bicarbonato de sodio y agrégalos a la mezcla.
Incorpora la harina y la vainilla.
Derretir el chocolate en el agua caliente y agregar.
Mezclar bien.
Batir las claras hasta que formen picos; incorporar a la masa del pastel.
Vierta la masa en moldes para pasteles de 4 capas que hayan sido engrasados y enharinados. Hornee a 350° durante 15 a 25 minutos.
Verifique cuando haya terminado. Retirar del horno y dejar enfriar sobre rejillas.
Escarcha con lo siguiente.
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