Tomates farcies à l'allemande
Les tomates farcies à l’allemande sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 tranches de bacon, coupées en morceaux, 1/2 c. céleri haché, 1/4 c. oignons hachés, 2 c. sucre et 3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire et remuer le bacon, le céleri et les oignons jusqu'à ce que le bacon soit croustillant ; incorporer le sucre, 1/4 cuillère à café de sel, le vinaigre et les pommes de terre.
Cuire en remuant constamment pendant 2 minutes.
Retirez le centre des tomates. Verser 1/3 tasse du mélange de pommes de terre dans chaque tasse de tomates.
Placer dans un plat allant au four non graissé.
Cuire 15 minutes à 375°.
Garnir chaque tomate d’une cuillerée de crème sure.
Cuire au four 2 minutes de plus.
Servir immédiatement.
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