Gefüllte Tomaten nach deutscher Art
Gefüllte Tomaten nach deutscher Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Scheiben Speck, in Stücke geschnitten, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 2 EL. Zucker und 3 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Speck, Sellerie und Zwiebeln kochen und umrühren, bis der Speck knusprig ist; Zucker, 1/4 Teelöffel Salz, Essig und die Kartoffeln unterrühren.
Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Den Kern von den Tomaten entfernen. 1/3 Tasse Kartoffelmischung in jede Tomatentasse geben.
In eine ungefettete Auflaufform legen.
15 Minuten bei 375° backen.
Belegen Sie jede Tomate mit einem Klecks Sauerrahm.
2 Minuten länger backen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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