Chou rouge à l'allemande

Chou rouge à l'allemande

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Le chou rouge à l’allemande est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit chou rouge, 1 petit oignon haché, 2 c. sucre, 1 c. sel et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Couper le chou en 6 quartiers, en retirant le cœur; placer dans une grande casserole.

Ajouter l'oignon, le sucre, le sel, le laurier et l'eau.

Porter à ébullition.

Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.

Ajouter le vinaigre et la pomme; couvrir et cuire 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la pomme soit tendre.

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